旅とアウトドアのコンセプトショップ「パーヴェイヤーズ）」が日本の発酵技術と麹を生かしたビールで米国進出

群馬県桐生市を拠点にする、旅とアウトドアのコンセプトショップ「Purveyors（以下パーヴェイヤーズ）」は、アメリカ・サンフランシスコのベイエリアを拠点とする「Almanac Beer Company(アルマナック ビア カンパニー）」とのコラボレーションビールを全2種企画し、日本国内で販売を開始する。

「パーヴェイヤーズ」は2021年に店内にFARCRY BREWING（ブルワリー）を設立、「世界に通用するビールを桐生から」と掲げ、クラフトビールの醸造を開始している。

今回のプロジェクトではAlmanac社とFARCRY BREWINGにて販売するほか、米・カリフォルニアを中心とした飲食店や小売店、日本国内の一部店舗でも販売を予定している。

同時にクラウドファンディングサービス「うぶごえ」にて、コラボレーションビールの返礼品を中心としたプロジェクト募集を開始し、9/29まで応募を募っている。

目標金額は300万円。返礼品としてAlmanac × FARCRY BREWING YOUR HAZY SOUL(白麹IPA):16オンス4缶1セットとコラボレーションステッカー、またはNagatsuka SAISON(白麹SAISON):16オンス4缶1セットとコラボレーションステッカーの他、リリースイベントの参加権やコラボレーション手ぬぐいなどが用意されている。

なお、最新情報のは以下のプロジェクトページを参照。

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