食卓を彩るキャストアイアンブランドから新商品

スウェーデンのキャストアイアンブランド「SKEPPSHULT(スケップシュルト)」から2つの新商品が登場。2023年12月27日より販売を開始した。自宅でも、アウトドアでも使える、こだわりの“一生もの”をチェックしてみよう。

▲「グラタンディッシュ 25cm 」は、程よいサイズでシンプルなデザインのグラタンディッシュ。

程よいサイズでシンプルなデザインのグラタンディッシュ

「グラタンディッシュ25cm（Gratin Dish 25cm）」は、程よいサイズでシンプルなデザインのグラタン用ディッシュ。スケップシュルト製品の特徴でもある、熱伝導の良さで料理を均一に美しく焼き上げ、優れた保温性によって熱々の料理をより美味しく楽しめる。

グラタンはもちろん、煮込み料理やフライパンレシピにも最適。IH、ガス、オーブン、焚き火や薪ストーブなど、様々な熱源に対応できるため、楽しめる料理の幅もぐんと広がりそうだ。

▲煮込み料理やフライパンレシピにもちょうどいい「グラタンディッシュ 25cm 」。

直径約23cmの幅広パンケーキフライパン

「トラディショナル・パンケーキアイアン・23cm（Traditinal Pancake Iron 23cm）」は直径約23cmの幅広パンケーキフライパン。同ブランドの「トラディショナルシリーズ」は木製のハンドルが特徴的で、洗練された美しいデザイン。浅めでフラットな窪みは料理を返すのも簡単だ。

パンケーキだけでなく、ガレットや目玉焼き、オムレツなどにもぴったり。熱伝導の高さにより、フライパン全体に素早く均等に熱が入るため、どんな料理も美しく焼き上がりる。

▲直径約23cmの幅広パンケーキフライパンはガレット作りにもぴったり。

▲木製のハンドルが特徴的な「トラディショナル パンケーキアイアン 23cm」。浅めでフラットな窪みは料理を返すのも簡単。

ABOUT SKEPPSHULT｜スケップシュルトとは
1906年スウェーデン南部で創業し、116年の歴史を持つ北欧唯一の老舗キャストアイアンブランド。今もなお機械に依存せず職人による伝統的なハンドメイドで丁寧に作り続けている。原材料は、厳格で公正なスウェーデン政府の審査をクリアした純粋で化学物質を含まないものだけを使用。また生産に関わる電力は、風力や水力発電によるエネルギーのみで環境にも配慮。世界でも数多くのキャストアイアンブランドがある中で、こだわりの原材料と製法によって蓄熱性や変形を防ぐ耐熱性のクオリティは群を抜いている。スケップシュルトは「キャストアイアン製品を持つ喜び」を体験してもらいたいというブランドの想いが詰まっており、原材料から完成品まで妥協を許さない製品を提供している。

▲グラタンディッシュ 25cm。

▲トラディショナル パンケーキアイアン 23cm。

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